Nemme laksepakker (også til grill)

Nemme laksepakker (også til grill), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : LakseFisk - Diverse laks

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lotte

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1-2 Laksestykker alt efter str.
25-30 g.pæne store rejer
 Citronsaft
1.5 tsk.Santa Maria Krydderurtemix
2-3 cherrytomater i kvarte
 Folie gerne kraftigt
 
Opskrift:
Riv et stykke kvadratisk folie af, læg lasken i midten, læg rejerne og cherrytomaterne på og drys med krydderurter, hæld citronsaft over min en spsk. pr. pakke. Luk folien sammen som en guldkaramel. Sæt i ovnen ved 200 gr. i ca. 15-20 min åben pakken forsigtigt, den er varm og tjek om laksekødet er færdigt (det skal skille sig let, når man prikker i det med en gaffel. Er den ikke færdig giv den lidt mere i ovnen. Ellers server, sæt pakken på tallerkenen.

Tips:

Spises med nye kartofler og salat, der er en super dejlig sauce i pakken, men mangler man noget dyppelse, så bland let cremefraiche med dild og citronsaft og server til. Laves det på grill, sættes pakken lidt væk fra kullene, så indholdet ikke brænder fast i bunden.





karakterer:
Opskriften er vist 10720 gange,
og udskrevet 261 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-02-26 17:37:01
Et super-godt måltid i forhold til arbejdsindsats og tidsbesparelse. og retten kan varieres i det uendelige med tilbehør.

  -   2008-06-12 13:54:45
Er desuden god hvis man er på kur, er helt fedtfri, indeholder kun den sunde fedt der er i fisken. Alle slaks fisk kan bruges og det er også lækkert at blande flere slaks eks. laks og sej.