Stegte ris 03

Stegte ris 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Angelica

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 dl.basmatisris
1 squash
1 løg
1 gulerod
1 peberfrugt
1 tsk.olie
0.5 tsk.spidskommen
2 fedhvidløg
1 spsk.vineddike
 lidtfriskhakket persille
 salt
 peber
 
Opskrift:
1 dl ris koges i 10 min. med 2 dl vand og lidt salt. Derefter skal de trække i 15 min. under låg.

Grønsagerne renses og skæres i tern. En pande med olie varmes op, og grønsagerne ristes på panden i 4 -5 min. ved middelvarme sammen med spidskommen og hakket hvidløg.

Når grønsagerne er næsten færdige tilsættes vineddiken, som vendes rundt et par gange, inden persille, salt og peber, og de løse ris tilsættes, hvorefter retten er klar til servering.

Tips:

1107 KJ pr. person





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Stegte ris

karakterer:
Opskriften er vist 6269 gange,
og udskrevet 135 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu