Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Hjemmelavet grove pitabrød

Hjemmelavet grove pitabrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 10 stk.
Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Grahamsmel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Hjemmelavet grove pitabrød, billede 4 Hjemmelavet grove pitabrød, billede 1 Hjemmelavet grove pitabrød, billede 2 Hjemmelavet grove pitabrød, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
15 gram Gær
3 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
300 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

150 gram Grahamsmel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
   


Opskrift:

Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt salt og mel. Ælt dejen godt igennem. Sæt dejen til hævning med et klæde over i ca. 45 minutter.

Tænd oven på 250 grader C. alm. ovn.

Slå dejen ned og del den til 10-12 stykker. Rul hvert stykke dej med en kagerulle til det har en størrelse som en underkop. Læg dem på en bradepande på et stykke bagepapir, og lad dem efterhæve i ca. 10 minutter.

Bag brødene midt i ovnen i 6-8 minutter.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (41 stemmer)

Opskriften er vist 71096 gange,
og udskrevet 2085 gange.


Energi:
KJ total 6636 (1580 kcal)
KJ pr. stk. 663 (158 kcal)
Vægt ialt 769 gram
Vægt pr. stk. 76 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 863 KJ (205 kcal)
Protein 6.0 gram
Fedt 1.1 gram
Kulhydrat 44.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Lene  -  2018-09-25 10:56:14
Passer både tiden


  -  2012-08-07 19:47:36
Virkelig lækre pitabrød. Det kan virkelig betale sig at lave dem selv når det bliver så gode. Kan varmt anbefales


Per  -  2012-02-29 18:58:35
Her skulle de lige have 50 g. mel ekstra, men ellers gode


Christian  -  2011-12-01 16:58:37
De er super gode, kan kun anbefale dem!


Cilotten  -  2009-10-24 13:37:47
vi prøver :D og nu også med groft rugmel :D


  -  2009-04-09 18:53:46
Super gode jeg køber ikke pitabrød mere, de var perfekte


  -  2009-03-06 16:29:38
Perfekte pitabrød, meget nemme, super blød dej og de er rigtige gode også efter en tur i fryseren.... Har lavet dem op til flere gange men PAS PÅ de er vanedannende.....