Smør sukker og æg røres til det er rigtigt blødt og sammenhængende. Derefter tilsøttes 1/4 l sødmælk og 375 g mel samt den brune bagepulver. Sukat og rosiner kommes med i.
Dejen kommes i en form der er godt smurt med smør og dryset med mel så slipper den nemt bagefter. Kagen bages straks efter den er rørt i ca 11/2 time ved 185 gr.
Tips:
Sukat og rosiner kan undlades.
Hvis rosiner og sukaten blandes med melet inden det komes i dejen synker de ikke til bunds under bagningen.
