Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Krydderkage

Krydderkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Oprindelsesland : Østrig

ØstrigIndsendt af : Mirabel

Indsendt :


Krydderkage, billede 4 Krydderkage, billede 1 Krydderkage, billede 2 Krydderkage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
250 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
75 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Kardemomme, stødt
1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
0.5 tsk. Nelliker, stødt 1 tsk. 2.7 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 54 gram
0.5 tsk. Ingefær, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 44 gram
1 dl. Kærnemælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Æg og sukker piskes, smørret røres i. Mel, bagepulver og krydderier røres i skiftevis med mælken. Dejen fyldes i en smurt form (ca. 1½l).

Bagetid: ca. en time ved 175 grader C.

Tips:

Det behøves ikke at være kærnemælk, anden mælk kan også bruges.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (21 stemmer)

Opskriften er vist 77952 gange,
og udskrevet 936 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 11647 (2773 kcal)
KJ pr. Portion 11647 (2773 kcal)
Vægt ialt 895 gram
Vægt pr. Portion 895 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1301 KJ (309 kcal)
Protein 6.1 gram
Fedt 9.6 gram
Kulhydrat 50.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2020-11-17 11:19:44
4-5 håndfulde rosiner kan tilsættes, så smager den ekstra godt.

Isabella  -  2020-03-21 16:24:59
Kan man godt bruge almindelig letmælk?

Anita   -  2019-11-28 17:10:39
Er den fryse egnet? 🙂

Nethe, Århus.  -  2009-10-20 17:39:05
Rigtig god kage! Og meget julet :o) men i hvert fald en af de bedre krydderkager jeg har lavet og smagt...

Amalie  -  2009-09-24 18:46:38
Er i gang med at lave den nu og glæder mig til resultatet :)

Amalie :-P  -  2008-05-21 15:02:09
På min skole (min årgang) havde vi et projekt hver, om Europa. Vi havde emnet om Østrig. Vi bagte denne kage og den her kage gav go'e karakter til fremlæggelsen. Kagen smager super godt og jeg vil bage den igen. P.s den smager godt med hvid galsur.