Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Boller, lette og luftige

Boller, lette og luftige, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 24 stk.
Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : scorpie

Indsendt :


Boller, lette og luftige, billede 4 Boller, lette og luftige, billede 1 Boller, lette og luftige, billede 2 Boller, lette og luftige, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 dl. Olie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

5 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
50 gram Gær
4 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
950 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   


Opskrift:

rør gæren ud i vandet (ikke for koldt). tilsæt sukker, salt, olie og æg. rør tilsidst melet i og ælt dejen godt. stilles til hævning i 1 time. dejen æltes igen, og formes til 24 boller. skal efterhæve i 30 min. pensles med æg eller a38.
bages ved 200 grader varmeluft i 12-15 min.

Tips:

bemærk det sundere fedt indhold og at opskriften er uden mælk :-)




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (34 stemmer)

Opskriften er vist 89718 gange,
og udskrevet 1182 gange.


Energi:
KJ total 19368 (4611 kcal)
KJ pr. stk. 807 (192 kcal)
Vægt ialt 1794 gram
Vægt pr. stk. 74 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1079 KJ (257 kcal)
Protein 6.3 gram
Fedt 6.7 gram
Kulhydrat 43.8 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2018-11-20 20:56:00
Ok boller men mangler smag Bruger selv durummel og tipp oo mel Og lidt mere salt


Dorrit  -  2018-05-28 20:34:24
Super gode, især fordi det er uden mælke produkter så min søn med mælkeallergi kan spise dem :)


  -  2013-12-01 12:17:08
De er rigtig gode:) med llidt havregryn er de heller ikke så ringe endda;)


Lea S.  -  2013-09-16 20:26:07
Fantastiske boller! Min kæreste elsker dem :) jeg kan ikke vente med at prøve dem med solsikkefrø!


Signe  -  2013-02-03 14:15:28
Bollerne er super gode, og rigtig dejlige og luftige! Kan helt klart anbefaledes;-)


betina  -  2012-04-07 12:56:01
de er bare super lækre luftige boller, brugte lidt mere mel ;-)


søvang  -  2012-03-08 18:04:49
De var så gode. :) Anbefales .. Ps. Jeg tilsatte solsikkekerner:)


Nunu  -  2012-02-19 16:15:28
Lækre boller præsic som de skal være:-)


mette  -  2011-08-06 16:44:31
Rigtig dejlige luftige, de er perfekte :)


  -  2011-07-01 17:56:40
Er de fryse egnet?


  -  2010-01-18 10:55:02
Dette er nogle super gode boller, alle mine gæster var vilde med dem


  -  2009-06-10 19:10:20
Tilsæt evt. 2 håndfulde ristede solskikke kerner i disse boller. Det bliver virkelig lækkert.


  -  2009-05-21 19:20:08
super lækre boller tilset eventuelt nogle solsikkefrø du lige har ristet med lidt olie kort på panden