Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Tzatziki 05

Tzatziki 05, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 5 Portioner

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Schlosser

Indsendt :



Ingredienser:
2-3 agurker
1 spandgræsk yoghurt
0.5-1 hvidløg
 Salt
 Peber
 Olie
 
Opskrift:
Riv agurkerne i strimler i en skål. Drys en spiseskefuld salt ud på agurkerne og bland agurker og salt. Lad væden dryppe fra i ca. 15 minutter.
Hæld agurkerne over i et dørslag og vask dem med koldt vand så saltet bliver vasket af.
Pres hvidløg ned i den græske yoghurt, alt efter hvor meget hvidløg i kan klare laves en vurdering af hvor stærk den skal være.
Tilsæt en tsk. Salt og lidt peber i den græske yoghurt samt ca. 1½ spk. Olie og bland det sammen.
Tilsæt agurkerne i den græske yoghurt og bland det sammen.
Lad tzatzikien hvile i køleskabet en time eller to, dette er ikke nødvendigt men det gør at hvidløgenes smag tager til og gør smagen meget bedre.
Tzatzikien smager rigtig godt til de fleste retter hvis man kan lide hvidløg, er specielt god til kartoffel retter.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Tzatziki

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2    (1 stemmer)

Opskriften er vist 4324 gange,
og udskrevet 103 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu