Bedstefarkage

Antal:

Pers.

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Indsendt af : jkrjank

Indsendt : 2008-04-12

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

250	gram	Margarine250 gram Margarine 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
250	gram	Sukker250 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
4		Æggeblomme4 Æggeblomme 1 æggeblomme ca 15 gram
300	gram	Hvedemel300 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
2	tsk.	Bagepulver2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
3	dl.	Mælk3 dl. Mælk 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram Næringsberegning på baggrund af sødmælk.

		Marengs:
4		Æggehvide4 Æggehvide 1 æggehvide ca 30 gram
125	gram	Flormelis125 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 50 gram
125	gram	Sukker125 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
100	gram	Kokosmel100 gram Kokosmel 1 spsk. 2 gram 1 spsk. 5 gram 1 dl. 35 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Magarine røres godt med sukkeret.
æggeblommerne røres i en ad gangen. mel og bagepulver sigtes og røres i skiftevis med mælken.

Dejen fyldes i en smurt bradepande
bages ved 200 grader C. alm. ovn på nederste rille i 20 min.

Marengs:
Æggehviden piskes godt stive og flormelis og sukker piskes i til sidst vendes kokosmelet i.
marengs kommes på og bages færdig ved 175 grader C. alm. ovn i 20 minutter.

Beskrivelse:

Se kokkens favoritopskrift på bedstefarkage

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8 (22 stemmer)

Opskriften er vist 49688 gange,
og udskrevet 1414 gange.

Kommentarer

Margit - 2017-09-15 12:36:05
Hvor stor bradepande? Kan kagen fryses?

soerenglavind - 2015-11-04 18:03:06
Er kagen fryseegnet?

amkh - 2012-04-22 16:06:05
hvor stor bradepande bruges til denne kage