Banan-Daim lagkage

Banan-Daim lagkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 8 Pers.
KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Sigrid

Indsendt :      Red:

Banan-Daim lagkage, billede 4 Banan-Daim lagkage, billede 1 Banan-Daim lagkage, billede 2 Banan-Daim lagkage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Kagecreme:
4 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 tsk. Maizena majsstivelse 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
4 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
4 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 Vaniljestang, kornene heraf Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
   
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
7 Daimbar 1 daimbar vejer 28 gram.
   
3 Banan 1 mellemstor banan vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
3 Lagkagebunde En færdiglavet lagkagebund vejer ca 83 gram.
   
  Pynt:
1 Daimbar 1 daimbar vejer 28 gram.
   
Opskrift:
Kagecreme:
Æggeblommer, sukker og vanille piskes sammen, derefter piskes maizena og 1 dl. af mælken i. Resten af mælken koges, hvorefter cremeblandingen kommes i og piskes godt igennem til det tykner. Hæld derefter cremen i en skål, så den ikke brænder på. Afkøles helt.

Piskefløden piskes til flødeskum. en fjerde del af flødeskummet blandes sammen med kagecreme og knuste daim.

Halvdelen af cremeblandingen lægges på en lagkagebund, hvorefter der lægges bananer (skåret i skiver) oven på. Oven på det lægges endnu en lagkagebund og der gentages.

Til sidst dækkes lagkagen med det resterende flødeskum og pyntes med knust daim.


karakterer:
Opskriften er vist 177285 gange,
og udskrevet 2513 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (82 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 19763 (4705 kcal)
KJ pr. Pers. 2470 (588 kcal)
Vægt ialt 1793 gram
Vægt pr. Pers. 224 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1102 KJ (262 kcal)
Protein 3.5 gram
Fedt 16.9 gram
Kulhydrat 24.8 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Nita  -  2022-03-24 15:41:37
Dejligt med næringsindhold, når fødselaren har type 1 diabetes. Den var lækker...❤️

  -  2018-04-12 09:31:18
Min lagkage er vellykket! Det er en mega lækker kage med masser af smag!

  -  2015-09-24 17:39:53
Den var et hit herhjemme mega lækker mums

  -  2012-09-05 15:54:20
Glæder mig til at lave lagkagen! Den lyder godt :-D (Y)

rani  -  2012-08-05 15:48:10
Mads. Måske skulle du købe en håndmixer? ;-)

mads  -  2012-05-16 15:36:13
er ved og lave den nu det blir såååå godt men sikke et arbajde og piske fløde uden en elpisker av min arm

Sille  -  2012-03-04 14:21:53
Overvejer lidt at skifte banenen ud med hindbær - nogen der har prøvet det eller som har en rådgivende kommentar? :)

niels  -  2012-02-02 14:06:08
den ser god ud.mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm:P

  -  2012-01-17 19:47:36
Jeg er en daim elsker, og den lagkage er så lækker med banan <3 just love it :)

The daim lover  -  2011-09-24 12:57:23
mums! lækkert med banan og daim <3333333

Anonynm  -  2011-08-29 20:50:58
Den bedste lagkage, kan klart anbefales !

julie  -  2011-04-09 18:25:22
hej jeg skal lave det til min fødselsdag i april:D

mandy  -  2011-01-20 16:01:03
Den er lækker. Meget mættene.

Anonynm  -  2010-12-12 13:08:26
Tak for en dejlig opskrift Sigrid