Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Lottes Jægersteg

Lottes Jægersteg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse svinekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lotte

Indsendt :



Ingredienser:
 En flot svinenakkesteg uden marinade
1 lille løg
1 pakkebacon i tern
125 g.champignoner
 Stegemargarine
 salt
 peber
 
Opskrift:
Steg baconterne til let gyldne uden ekstra fedt, tilsæt champignon i halve skiver og steg godt, tilsæt fint hakket løg og steg til gylden.
Skær en dyb lomme ind i den ene ende af stegen, så dyb og bred som muligt uden at skære hul, et godt tip er at der ca. kan være en hånd dernede.
Fyld bacon, campignon og løg blandingen i uden fedtstoffet.
Luk med kødnåle eller snørre.
Put margarine i gryden sammen med baconfedtet og steg stegen godt brun deri. Tilsæt ca. 1-1½ dl vand og kog i ca. 1½ time til mør og gennemstegt.
Lav sauce ud af væden i gryden og evt. fløde, ribsgele, salt og peber.

Tips:

Serveres i skiver med vildt sauce og ovnstegte kartofler og evt. en lækker salat.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 16488 gange,
og udskrevet 323 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu