Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Bankokris

Bankokris, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
3 dl.ris
1-2 spsk.olie
1 spsk.karry
400 g.hakket magert skinkekød
200 g.ærter
200 g.majskerner
1 rød peberfrugt i tern
 salt
 peber
2-3 spsk.sojasauce
 
 Tilbehør:
0.5 kinakål
1 portion thaidressing
 
 Pynt:
 Mangochutney
 Rosiner
 Kokosmel
 Tørristede peanuts
 
 Thaidressing:
150 g.kvark 5%
2 dl.cheasy A38
1-2 tsk.lage fra mangochutney
0.5-1 tsk.thailandsk rød karrypasta
 evt.2 tsk. thailandsk fiskesauce
 
Opskrift:
Kog risene og køl dem lidt af, eller brug en ret kolde ris fra dagen før.

Varm olien i en bred gryde eller sauterpande og svits karryen under omrøring i ca. ½ minut, til den dufter. Tilsæt kødet og svits det, mens du rører i det med en gaffel, til det skiller og skifter farve. Kom grønsagerne i sammen med lidt vand, læg låg på og lad retten snurre i 5 minutter, før du tilsætter risene og blander dem grundigt med resten af pandens indhold. Varm retten igennem og smag så til med salt, peber og sojasauce.

Server risretten med fintstrimlet kinakål med thaidressing over og sæt sojaflasken på bordet sammen med ”pynten” anrettet i små skåle.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)

Opskriften er vist 10512 gange,
og udskrevet 203 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu