Fadkoteletter med ovnbagte grøntsager

Antal:

4 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekoteletter - Koteletter - kotelet

Indsendt af : Nille

Indsendt : 2008-04-01

Ingredienser:

1-2		koteletter pr person1-2 koteletter pr person
3-4		Porre3-4 Porre
6-8		Kartofler pr person6-8 Kartofler pr person
6		Gulerødder6 Gulerødder
3		Løg3 Løg

		Krydderier Krydderier
	Lidt	olie Lidt olie
	Evt.	lidt vand Evt. lidt vand

Opskrift:

Vask alle grøntsagerne og skær dem i ænskede størrelse, helst alle sammen nogenlunde lige størrelse. Jeg skrællede kartoflerne og halverede dem og skrællede gulerødderne og skar dem i stave, skar porrene i 3 cm tykke stave, og løgene skar jeg i både.

Når dette er gjort lægges alle grøntsagerne i et fad, god blandet. En lille smule kan tilføjes, så grøntsagern ikke brænder sig fast i fadet, men vandet må ikke dække grøntsagerne. Derefter kan krydres med diverse krydderier.
Og til sidst lægges koteletterne ovenpå grøntsagerne evt krydret på hver side.

Bages i ovenen på 175 C i ca 45 min, afhænig af størrelsen på kødet og grøntsager.

Tips:

En bagt kartoffel og noget salat til så er det næsten en festmåltid. I øvrigt ret sundt.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3 (5 stemmer)

Opskriften er vist 20178 gange,
og udskrevet 485 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu