Sirikits livret nr.2

Antal:

4 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinger - Kyllingefilet

Indsendt af : Poul

Indsendt : 2008-03-20

Ingredienser:

500	g.	kyllingebryst500 g. kyllingebryst
2-3		peber forskl. farve2-3 peber forskl. farve
1		stort løg1 stort løg
4-6	fed	hvidløg4-6 fed hvidløg
250	g.	bacon i tern250 g. bacon i tern
2	ds.	hakkede tomater2 ds. hakkede tomater
1-2		hønseboullion1-2 hønseboullion
1	ds.	kokusmælk1 ds. kokusmælk
1	skvis	cognac1 skvis cognac
1	bakke	champignon1 bakke champignon
		ærter ærter
2-3	tsk.	karry2-3 tsk. karry
		provencekryderi provencekryderi
		salt salt
		peber peber

Opskrift:

Kødet skæres i tern
peberfrugter og løg i fine strimler
hvidløg fint hakkes
champignon i skiver
Bacon svites gyldenbrun i gryde og tages op
tilsæt lidt mere olivenolie eller flydende pantemargarine
peber, løg, hvidløg og kyllingestykker svitses af i karry og cognac
tomater kommes i og det samme kvantum vand.Der tilsættes hønseboullion,smages til med salt og peber.
Lad det koge et kvarters tid tilsæt provencekryderi ca 1 teske. champignon og kokusmælk lad det koge videre til kødet og grønsager er godt mører
tilsidst jævnes retten og bacon kommes i.

Tips:

tilbehør Grønne ærter Ris

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 6085 gange,
og udskrevet 108 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu