Gris med kokos og abrikos

Gris med kokos og abrikos, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : bkh

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
270 g.skinkekød
2 løg i kvarte
8 halve skrællede kartofler
1 dl.kokosmælk
8 tørrede abrikoser skåret i halve
4 gulerødder i stave
2 fedpresset hvidløg
1 tsk.finthakket frisk chili
2 tsk.finthakket ingefær
2 dl.vand
1 tsk.olie
 salt
 peber
 
Opskrift:
Brun kødet i olien, tilsæt løg, ingefær og til sidst hvidløg til det bliver glasklart i farven.
Tilsæt de øvrige ingredienser og lad retten simre 25-30 minutter.

Smag til.





karakterer:
Opskriften er vist 5851 gange,
og udskrevet 126 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu