Italiensk bønnesalat

Italiensk bønnesalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Bælgplanter - Kidneybønner

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : bkh

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 ds.red kidney beans
1 løg
1 fedhvidløg
1 spsk.olie
1 kvisttimian ell 1 tsk tørret
1 laurbærblad
 hvid peber
2 dl.tomatjuice
1 dl.vand
0.5 icebergsalat
80 g.kogt røget skinkei strimler (kan udelades hvis salaten bruges som tilbehør til hovedret)
 
Opskrift:
Vande hældes fra bønnerne. Løg og hvidløg hakkes fint. Løg, hvidløg og bønner svitses i olie i en gryde. Timian, laurbærblad, peber, tomatjuice og vand tilsættes. Bønnerne koges under låg ca. 5 min og afkøles. Salaten strimles og lægges på et fad. Bønner fordeles ovenpå. Der lægges evt. skinkestrimler over. Spises sammen med italiensk brød.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Bønnesalat

karakterer:
Opskriften er vist 14783 gange,
og udskrevet 149 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu