Gode grønne frikadeller

Gode grønne frikadeller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lene

Indsendt :



Ingredienser:
350-400 g.squash
1 stor Gulerod
50-60 g.let feta
1 lille løg
1 spsk.hvedemel
 Rasp efter behov
2 æg
 Persille
 purløg
 Salt
 peber
1 spsk.rapsolie
 
Opskrift:
Skræl courgetten og riv den groft, drys med salt og læg den i en sigte i ca. ½ time.

Knug derefter væsken fra.
Hak løget meget fint, riv gulerodden og bland det hele sammen.
Feta, mel og æg blandes også i.
Derefter hakket persille, pureløg, salt og peber.

Til sidst kommes der rasp i til man har en fast fars.
Farsen sættes koldt i ca. ½ time.

Frikadellerne steges på panden.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (4 stemmer)

Opskriften er vist 10202 gange,
og udskrevet 185 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu