Boller 07

Boller 07, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
50 g.gær
0.5 dl.lunkent vand
70 g.olie
1.5 dl.koldt vand
2 æg
1.5 tsk.salt
 evt.2 tsk. sukker
500 g.hvedemel
 
Opskrift:
Udrør gæren i lunkent vand. Bland olie og vand i en anden skål. Hæld blandningen af olie og vand sammen med det udrørte gær. Tilsæt de andre ingredienser (mel blandes i til dejen føles god). Ælt det godt sammen. Stil dejen til hævning et lunt sted i 30 min.

Ælt dejen igennem igen, og form den til boller.
Efterhæver på en plade i 15 min. Ovnen tændes på 225 grader C, og bollerne pensles med skummetmælk.
Skal bages 12-15 min. midt i ovnen.

Tips:

Skift eventuel 100 g. hvedemel ud med 100 g. groft hvedemel. Det gør at der kommer lidt bid i bollerne.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på boller

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (12 stemmer)

Opskriften er vist 7943 gange,
og udskrevet 181 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Louise  -  2009-01-18 14:02:10
Jeg har bagt disse boller, og tilsatte så selv revet gulerod og solsikkekerner, de blev meget lækre og svampede!

kokken i-i  -  2008-06-22 17:42:37
jeg har prøvet disser lækre boller og de blev bare SÅ gode :) go" opskrift ;)

laura og chriller  -  2008-05-05 20:32:28
super lækker opskrift selv om jeg hader boller