Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Mørbrad i senneps sovs

Mørbrad i senneps sovs, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad i stykker

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Chi

Indsendt :


Mørbrad i senneps sovs, billede 4 Mørbrad i senneps sovs, billede 1 Mørbrad i senneps sovs, billede 2 Mørbrad i senneps sovs, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Svinemørbrad, afpudset
3 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2 spsk. Hvidvinseddike 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Svinebouillon 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 tsk. Dijonsennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
2 spsk. Estragon, frisk
2 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   


Opskrift:

Mørbraden skæres i tykke skiver, der vendes i krydret mel, brunes på panden. Løgene svitses, derefter tilsættes vineddike, sennep, bouillon, hakket estragon og fløde.
Bland det hele godt sammen og læg kødet tilbage i sovsen. Lad retten småsimrer i ca. 10-15 min.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (7 stemmer)

Opskriften er vist 20525 gange,
og udskrevet 492 gange.


Energi:
KJ total 6965 (1658 kcal)
KJ pr. Pers. 1741 (414 kcal)
Vægt ialt 1390 gram
Vægt pr. Pers. 347 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 501 KJ (119 kcal)
Protein 10.1 gram
Fedt 7.3 gram
Kulhydrat 3.9 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu