Kalv i dild 02

Læg kødet i en gryde, dæk det med koldt vand, bring det i kog og hæld straks vandet fra og skyl kødet. Kom bouillonen og laurbærblade på og lad det simre i ½ time. Tag kødet op og si suppen. Kog perleløgene møre heri og tag dem op.

SAUCE:
Smelt smørret og rør melet i. Tilsæt ½l af suppen og kog i 10 min. Tilsæt fløden, kog saucen igennem, smag den til og tilset den hakkede dild, perleløgene og det kogte kød.

Tips:

tilbehør. nye kartofler.

Opskriften er vist 5135 gange,
og udskrevet 104 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)