Kalv i dild 02

Antal:

4 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalvekød - Kalvebov

Indsendt af : Manja

Indsendt : 2007-12-16

Ingredienser:

1000	g.	kalvebov i store terninger1000 g. kalvebov i store terninger
2		laurbærblade2 laurbærblade
1.5	l.	kalvebouillon1.5 l. kalvebouillon
200	g.	perleløg200 g. perleløg

		Sauce: Sauce:
40	g.	smør40 g. smør
30	g.	hvedemel30 g. hvedemel
		salt salt
		peber peber
1	dl.	fløde1 dl. fløde
1	bdt.	dild1 bdt. dild

Opskrift:

Læg kødet i en gryde, dæk det med koldt vand, bring det i kog og hæld straks vandet fra og skyl kødet. Kom bouillonen og laurbærblade på og lad det simre i ½ time. Tag kødet op ig si suppen. Kog perleløgene møre heri og tag dem op.

SAUCE:
Smelt smøret og rør melet i. Tilsæt ½l af suppen og kog i 10 min. Tilsæt fløden, kog saucen igennem, smag den til og tilset den hakkede dild, perleløene og det kogte kød.

Tips:

tilbehør. nye kartofler.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3598 gange,
og udskrevet 49 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu