Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Sjasket kål

Sjasket kål, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kål - Hvidkål

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Fotojensen

Indsendt :



Ingredienser:
1 stort hvidkålshoved
1000 g.kartofler
1000 g.skinkekød i tern
500 g.bacon i tern
1 l.vand
2 svine el. grønsagsbouillon terninger
 madras karry
 salt
 peber
 Groft rugbrød & sennep
 
Opskrift:
Du skal bruge en stor gryde til denne ret (9-11 liter)
Skyl kålen godt og skær det i mundrette stykker, skræl kartoflerne og skær dem i store tern. sæt vandet i kog med bouillonterningerne og læg kålen i gryden, tilsæt karryen (næsten en halv pose fuld). Når kålen er kogt halv igennem tilsættes kartofler, bacon og kødet, fra nu af skal det kun småkoge. Efter 15 min. smages der på "suppen" og der tilsættes salt, peber og karry efter behag. Ca. 20 min. efter kartoflerne er kommet i vil de begynde at jævne retten. Den sjaskede kål skal være let våd og kartoflerne er ca. halv størrelse af, da de kom i gryden. Nu skulle du gerne have en "kål" der minder lidt om en irsk stuvning eller en lind grød. JA så er den klar til servering.
Server med groft rugbrød & sennep til.



Tips:

Tips: Dette er en fedtfattig udgave da der normalt bruges flæsk i stedet for skært kød.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (9 stemmer)

Opskriften er vist 7313 gange,
og udskrevet 105 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu