Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Honningstegte alkebryster/steak

Honningstegte alkebryster/steak, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Øvrige VildfFugle - Alke

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lartz

Indsendt :



Ingredienser:
8-10 stk.alkebryster(lomvig)
 
1 pk.bacon i tern
3-4 spsk.honning
2 spsk.soja
1 strøgpeberblanding
1 strøgbarbeque
 Olie
1 spsk.Dijon sennep
 
 Sovs:
 Mælk & fløde
 sovsejævner
 
Opskrift:
Kødet renses og snittes i midten.
Læg nogle baconstykker i snittene og luk kødet med madsnor.

Strø madolie på en stor pande på middelkraftig plus.
Tilsæt de sidste tilbehør mens du rører rundt i panden.
Kødet ilægges når "sovsen" koger.
Steg kødet til de har en god farve og lad de simre i lav plus til de er gennemstegt.
Tag dem op, klip snorene af kødet.

Sovs:
Tilsæt passende mængde mælk og lidt fløde i panden du brugte til at stege kødet i, jævnes efter behov.





Tips:

Tilbehør: Grønsager & Kartofler


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 3796 gange,
og udskrevet 97 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu