Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Paprikagryde 05

Paprikagryde 05, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Flæskesmåkød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Coti

Indsendt :



Ingredienser:
500 g.svinekød i strimler eller tern
25 g.margarine
1 stort løg
100 g.bacon
1 glasperleløg
1 spsk.paprika
 Tomatpuré
2.5 dl.fløde
0.5 terning hønse bouillon
 Meizena meljævning
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Svits svinekødet til det begynder at brune. Tilsæt derefter vand til kødet er dækket. Lad det koge i en halv times tid. Hæld vandet fra og gem det og stil kødet til side.
Svits bacon og tilsæt paprika og løg så løgene akkurat er bløde når baconen er ved at være færdig. Løgene må ikke svitses helt. Tilsæt bouillon og rør det godt ud, derefter tilsæt tomat puré, perleløg og vand fra svinekødet så det hele er dækket af væske. Tilsæt derefter fløden og rør det hele godt sammen. Lad det hele simre i en halv time mens der smages til undervejs med salt og peber.
Tilsæt Meizena efter smag. Sovsen foretrækkes halvtyk. Sidst tilsættes svinekødet og lad sovsen simre i yderligere 10 min.

Tips:

Serveres med ris.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (3 stemmer)

Opskriften er vist 15841 gange,
og udskrevet 388 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu