Rabarbartærte Med creme

Antal:

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Rabarber

Indsendt af : Morten Guld

Indsendt : 2007-10-19 Red : 2023-07-23

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

		Dejen:
200	gram	Hvedemel200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
50	gram	Sukker50 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
0.5		Citron, skal heraf0.5 Citron, skal heraf Reven skal af 1 citron er beregnet til 10 gram
1		Æg M/L, hele1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
100	gram	Smør100 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

		Fyld:
100	gram	Hasselnødder100 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
150	gram	Sukker150 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
2		Æg M/L, hele2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1	dl.	Cremefraiche 18%1 dl. Cremefraiche 18% 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

750	gram	Rabarber, renset vægt750 gram Rabarber, renset vægt

Se næringsberegning

Opskrift:

Dejen:
Ælt mel, sukker, citronskal, æg og det bløde smør til det danner en kugle.
Dæk dejen over en springform ca. 26 cm. i diameter og prik huller i dejen.

Bag dejen midt i ovnen ved 200 grader C alm. ovn i ca 10 minutter.

Fyld:
Hak nødder og tilsæt sukker, æg og creme fraiche
Vask rabarber og skær dem i skiver på ca 1 cm.

Læg blandingen ovenpå den forbagte dej og bag videre i ca. 45-50 minutter.

Lad den køle af, og drys til sidst flormelis på.

karakterer:

Opskriften er vist 57473 gange,
og udskrevet 884 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8 (2 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu