En kongelig mandeltærte

En kongelig mandeltærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Pers.

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Nødder - Mandler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
En kongelig mandeltærte, billede 4 En kongelig mandeltærte, billede 1 En kongelig mandeltærte, billede 2 En kongelig mandeltærte, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Mørdej:
200 g.Hvedemel
1 spsk.Sukker
125 g.Smør
2 Æggeblommer
 
 Mandelfyld:
3 æg
150 g.flormelis
150 g.smuttede malede mandler
 
 Pynt:
 Piskefløde
 Mandariner
 
Opskrift:
Mørdej:
Bland melet og sukkeret. Smuldr det kolde fedtstof heri, til det har konsistens som reven ost. Tilsæt æggeblommer og saml hurtig dejen. Er dejen meget blød kan den hvile i køleskabet ½-1 time.

En tærteform ca. 23 cm. i diameter beklædes med dejen. Bages ved 200 grader C. alm. ovn i 15 minutter.

Fyld:
Æg og flormelis piskes sammen. De smuttede, malede mandler, citronskal og saft tilsættes.

Mens kagen endnu er lunken, hældes mandelfyldet i. Tærten bages nu færdig i 10-12 minutter ved 200 grader C. alm. ovn.


Pyntes med små mandarin- eller appelsinstykker. Lidt snittede mandler kan drysses over tærten. Denne smager fortræffeligt og egner sig både som dessert og til te eller kaffe.





karakterer:
Opskriften er vist 18950 gange,
og udskrevet 413 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2008-08-03 17:54:52
Denne taerte lavede min mor da jeg var lille i 60erne, saa godt som hver week-end, stadig dejlig at faa.Nu oversaetter jeg den til Spansk saa flere kan faa fornoejelsen af den.

  -   2008-05-26 23:44:02
Jeg lavede den med ca.100g groft hakket chokolade, og det smagte rigtigt godt! Men dejen var svær at rulle ud. Jeg tror, at det er nemmere hvis den har stået noget tid i køleskabet. Jeg brugte en lille tærteform. Der var meget dej til overs til næste gang, men fyldet passede helt perfekt! Tak for en god oplevelse!