Mørdej - Mørdejsbund

Mørdej - Mørdejsbund, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Bund 1 Bund
KagerRet : Kager - Grundej

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Mørdej - Mørdejsbund, billede 4 Mørdej - Mørdejsbund, billede 1 Mørdej - Mørdejsbund, billede 2 Mørdej - Mørdejsbund, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
125 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
   
Opskrift:
Bland melet og sukkeret. Smuldr det kolde fedtstof heri, til det har konsistens som reven ost. Tilsæt æggeblommer og saml hurtig dejen. Er dejen meget blød kan den hvile i køleskabet ½-1 time.


Rul dejen ud og læg den i en tærteform. Passer til 23 cm. i diameter, måske også større.

Rul kagerullen hen over tærteformens kant, så dejen afskæres pænt. Eller brug køkkenkniv, skær ind imod tærteformen.

Forbag bunden i 10 minutter i en 200 grader C. alm. ovn.

Eller
Færdigbagt i 25 minutter i en 200 grader C. alm. ovn.

Tips:

Rul dejen ud på et stykke film, så er den lige til at løfte over i formen på filmen, tryk dejen godt ud i kanterne og træk så filmen af.

Tørrer du bordet med en våd karklud lige før du lægger filmen på så glider den ikke når du ruller dejen ud.

Dette er en tærtebund til kage.





karakterer:
Opskriften er vist 311245 gange,
og udskrevet 5298 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (65 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7338 (1747 kcal)
KJ pr. Bund 7338 (1747 kcal)
Vægt ialt 367 gram
Vægt pr. Bund 367 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1999 KJ (476 kcal)
Protein 6.7 gram
Fedt 30.8 gram
Kulhydrat 45.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2021-10-16 10:55:48
Kan sukker undværes ?

  -   2010-04-04 23:57:32
Kan man mon fryse tærtebunden til senere brug

  -   2008-02-18 16:50:37
Vi er i gang med at lave den, håber den bliver god.

  -   2005-01-01 01:01:01
Jeg plejer kun at bruge én æggeblomme når jeg laver mørdej.

  -   2005-01-01 01:01:01
den er vildt god vi bruger den emget til mange tærter