Kold kartoffelsalat 05

Kold kartoffelsalat 05, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lissi Petersen

Indsendt :



Ingredienser:
1000 g.aspargeskartofler
2 spsk.hvidvinseddike
 salt
2-3 stilkebladselleri
2-3 forårsløg
0.5 agurk
2 spsk.hakket persille
1 tsk.hakket frisk mynte
100-200 g.mayonnaise
 
 Pynt:
 hakket persille
 
Opskrift:
Kog kartoflerne møre i letsaltet vand. Pil dem mens de er varme og skær dem i terninger.
Hæld eddike og salt over kartoflerne og lad det trække 10 min.
Skær bladsellerierne i fine stykker. Finhak løgene. Skær agurken i terninger.
Bland bladseeleri, agurk, forårsløg, persille og frisk mynte med kartoflerne og vend det i mayonnaisen.
Lad salaten trække i mindst 1 time. Før servering drysses med hakket persille.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kold kartoffelsalat

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 14028 gange,
og udskrevet 106 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu