Mors skønne citronfisk

Mors skønne citronfisk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : FladFisk - Rødspættefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Macci

Indsendt :



Ingredienser:
500 g.torske- eller rødspættefilet
1 brevKnorr Hollandaise
 Mælk og smør til saucen
2-3 citroner
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Vask citroner godt og grundigt og skær dem i skiver, fordel dem på bunden af et smurt ildfast fad. Læg fisken over og kom salt og peber på - en smule citronsaft gør ikke skade.
Lav hollandaise saucen efter anvisningerne på pakken.
Hæld saucen over fisken og læg et par skiver citron øverst.

Derefter skal det i ovnen ved 200 grader i 20-25 min.

Tips:

Det giver lidt mere smag at putte lidt salt og peber øverst på saucen inden den bliver stillet ind. Nye kogte asparges kartofler er ideelle hertil.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 5010 gange,
og udskrevet 109 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2013-06-09 18:44:38
hmm ikke lige mig, tror bare jeg vil lave fisken med citron og servere hollandaise saucen ved siden af, kom til at smage alt for meget af citron til min smag.

  -  2013-06-09 10:41:50
Lyder lækkert, den opskrift skal prøves.