Ovnstegt torsk 02

Ovnstegt torsk 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : TorskeFisk - Diverse torsk

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : stineh

Indsendt :



Ingredienser:
250 g.torskeloins (loins er fiskens mørbrad)
1 porre
1 peberfrugt
15 g.smuttede grofthakkede mandler
1 lille løg
1.5 dl.creme fraiche
 persille
 smør
 salt
 peber
 
Opskrift:
Hak løget fint, porre og peberfrugt hakkes groft, det hele svitses i smøret indtil væden er fordampet.
Creme fraische blandes med hakket persille, hakkede mandler og de svitsede grøntsager, smages til med salt og peber. Læg torskestykkerne i et ildfast fad og fordel blandingen ovenpå. Retten steges i ca. 15 min. i en forvarmet ovn på 200 grader. Server med kogte kartofler eller pasta og godt brød.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (10 stemmer)

Opskriften er vist 26421 gange,
og udskrevet 640 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Kim  -  2014-05-08 18:33:35
Tiden på torsken holder ikke en meter. Mine loins er på 30 min nu og stadig ikke færdige :(