Solbærgrød (sigtet)

Solbærgrød (sigtet), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

Grød og VællingRet : Grød og Vælling - Frugtgrød

Hovedingrediens : Bær - Solbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Solbærgrød (sigtet), billede 4 Solbærgrød (sigtet), billede 1 Solbærgrød (sigtet), billede 2 Solbærgrød (sigtet), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.solbær
5 dl.vand
50-150 g.sukker efter smag
2 spsk.jævning kartoffelmel - maizene eller blå ideal
 evt.vanille
 
 mælk eller fløde til servering
 
Opskrift:
Solbærrene skylles og bringes i kog med vandet, koger ca. 5 minutter.

Bærrene hældes i en sigte og drypper af eller presses gennem sigten med en ske.

Saften bringes i kog og skummes. Sukker tilsættes og koges op og skummes igen.

Jævningen udrøres i koldt vand og tilsættes under omrøring. Bruges kartoffelmel så må grøden ikke koge da den så bliver ”lang”.

Grøden hældes op, drysse med lidt sukker så den ikke trækker skind og afkøles.

Serveres med mælk eller fløde.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (27 stemmer)

Opskriften er vist 41990 gange,
og udskrevet 445 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2017-07-13 17:34:39
smager aldeles fantastisk :-)