Kold kartoffelsalat 04

Kold kartoffelsalat 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

SalaterRet : Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Joan Rasmussen

Indsendt :


Kold kartoffelsalat 04, billede 4 Kold kartoffelsalat 04, billede 1 Kold kartoffelsalat 04, billede 2 Kold kartoffelsalat 04, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Dressing:
500 g.creme fraiche
150 g.mayonaise
2 løg
1 tsk.karry
 Lidt persille fint hakket
 Salt
 peber
 
1500 g.kogte kolde kartofler
2 æg kogte og kolde
1 dl.ærter ( kan undlades)
1 dl.majs (kan undlades)
 
 Pynt:
 Tomater
1 æg
 agurk
 
Opskrift:
Tag en skål. Kom alt det `flydende`ì samt revet løg og karry (ikke en stærk). Pisk godt sammen.Smag til.

Skær kartofler i tern, og ægget lige så. Vend det i massen sammen med ærter og majs.

Skær tynde skiver tomater, og agurker, og æg i både. Pynt nu din kartoffelsalat.

Tips:

Til pynt kan du bruge sherry tomater, der er formot som en rose. ved at tage en sherry tomat skær i toppen dog ikke helt igennem, skræl så langt du kan, så skrællet ikke går itu. Så ruller du skrællen sammen så du har toppen til sidst, toppen er den ´rosen´står på. God for nøjelse og god appetit. Kartoffelsalaten kan serveres med mine lækre frikadeller, med bagepulver. Se under frikadeller.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kold kartoffelsalat

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (14 stemmer)

Opskriften er vist 53464 gange,
og udskrevet 775 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu