Jordbærtærte med creme

Jordbærtærte med creme, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Bær - Jordbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lis Sørensen

Indsendt :



Ingredienser:
 Dej:
190 g.koldt smør
175 g.hvedemel
6 spsk.flormelis
1 æggeblomme
 evt.1 spsk. vand
 
 Creme:
1 brevkoldrørt Maizena cremepulver
5 dl.mælk
2-3 spsk.hakkede mandler
 
 Fyld:
1 banan
 citron eller limesaft
1 stor bakke jordbær
1 glasribsgelé
 
 Pynt:
 Jordbær
 
Opskrift:
Hak og smuldr det kolde smør i melet. Tilsæt flormelis og æggeblomme og saml dejen. Tilsæt evt. lidt vand hvis det er nødvendigt for at samle dejen.
Fór en tærteform med dejen. Prik tærtebunden med en gaffel og stil den i en 225 gr. varm ovn. Bag den i ca. 25 min. og lad den køle af.
Tilbered cremen med mælk som anvist på pakken og rør mandler i.Fordel den færdige creme i den afkølede tærtebund.Skær bananen i skiver og vend disse i citrussaft inden de presses ned i cremen. Dæk med halve jordbær der ligeledes pressen ned i cremen og overhæld derpå tærten med smeltet ribsgelé.Pynt til sidst med lidt hele jordbær.
Tips: Smager godt med flødeskum eller cremefraiche.

Tips:

Tærten skal bages nederst i ovnen da den let bliver lidt mørk.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Jordbærtærte

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (5 stemmer)

Opskriften er vist 16363 gange,
og udskrevet 240 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Mona22  -  2008-09-19 15:25:47
Jeg ville klart anbefale den, men andre bær kunne også bruges.