Boller 06

Boller 06, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Schlosser

Indsendt :



Ingredienser:
500 g.Hvedemel
2.5 dl.mælk
50 g.Gær
3 spsk.sukker
1 lille tsk. Salt
 
 Pensling:
1 æg
 
100 g.smør eller olie
 
Opskrift:
1. Lun mælken til håndvarm og opløs gæren heri.

2. Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen godt ca. 5 min., til den er smidig og glat

3. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse ca. 20 min.

4. Slå dejen sammen, del dem i 16 stk. og form dem til boller

5. Sæt bollerne på en smurt bageplade.

6. Efterhæver til dobbelt størrelse tildækket og lunt ca. 40 min.

7. Pensel med sammen pisket æg.

Bagetid: sættes midt i en 220o forvarmet ovn ca. 10 – 12 min. (varmluft 200o).

Tips:

husk at der ikke skal æg i dejen, æg er udelukkende til pensling, at putte æg i ødelægger smagen.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på boller

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (27 stemmer)

Opskriften er vist 12137 gange,
og udskrevet 402 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Sabine  -  2010-06-09 17:24:45
Gode boller, selvom man laver halv protion er der stadig plads til 12 store boller. Jeg tog rosiner i og det kunne de andre også lide :)

bc  -  2010-01-24 15:11:24
Super boller, nemme at lave - kan kun anbefales

hej  -  2008-10-19 13:00:12
hej det er nogle gode boller

bethse  -  2008-08-07 14:13:41
ridtig gode boller og tilmed nemme at lave :-)

adders  -  2008-06-30 10:36:01
meget nem bolle og det er klart den bedste jeg har prøvet at bage :D mange tak!!!!

hej  -  2008-01-30 11:02:36
rigtig god bolle fik meget ros da jeg lavet dem efter denne opskrift