Blomkål med rød sauce og pølser

Blomkål med rød sauce og pølser, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kål - Blomkål

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Bente K

Indsendt :


Blomkål med rød sauce og pølser, billede 4 Blomkål med rød sauce og pølser, billede 1 Blomkål med rød sauce og pølser, billede 2 Blomkål med rød sauce og pølser, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 g.blomkål
400 g.kartofler
1 pk.pølser
 
 Sovs:
2 spsk.flydende margarine
2 spsk.hvedemel
2 dl.blomkålsvand
3 dl.letmælk
1 dl.tomatpure
1 tsk.salt
3 tsk.sukker
 
Opskrift:
Blomkålshoveder ordnes og deles hver i 4 stk. som lægges i en gryde og dækkes med vand, der drysses med lidt salt.
Gryden bringes i kog og der slukkes når vandet er i kog. sæt gryden til side og lad blomkålen færdigkoge ca 10 min i det kogende vand.

Sovsen:
Margarinen smeltes og røres med mel. Der tilsættes blomkålsvand, mælk og tomatpure, lidt efter lidt imens der røres. til sidst smages til med salt og sukker.

Pølserne kan enten koges eller ristes på pande eller grill

Der serveres kartofler til.

Tips:

I stedet for pølser smager det også godt med kogt hamburgryg eller bayonneskinke.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (1204 stemmer)

Opskriften er vist 28327 gange,
og udskrevet 392 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Jonas Madvig  -  2017-01-05 16:34:56
Kanon ret! Lige til mavsen. Varm anbefaling herfra. Har hørt den er et hit på en lokal restaurant i London. Så billetterne er nu bestilt.

Sofie Madsen  -  2015-12-03 15:21:59
Hyggelig ret. Lige efter Price-brødrenes smag. Rigeligt smør i stedet for margarine dog.

werner brisling  -  2012-02-01 10:23:59
En ikke særlig indbydende ret som jeg desværre af vanvare kom til, at afprøve igår. Den kan desværre ikke anbefales. Sorry!

mic  -  2011-10-12 17:36:27
Det ser dejlig nemt ud, til en dag hvor man ikke gider bruge 2timer i køkkenet, men alligevel vil lave noget med smag :)

Kasper & Mads  -  2007-10-18 16:17:38
Super lækker ret. Et tydeligt talent!

mulle  -  2007-06-24 09:13:46
Hvor lyder det ikke særlig spændende.