Kalekun i kærnemælk

bland eddike hvidløg schampinon og kærnemælk sammen. put der efter kalekunfilerne der i. lad det stå og trække i gerne i et par timer. brun der efter kalekun filerne og hæld derefter kærnemælks lagen der i og lad det simre i et par timer

Tips:

sovs. lav en opbagt sovs 75 smør 25g mel. brug der efter kærnemælkslagen og put i grund sovsen og lidt madkulør. smag til med salt og put kalkunfilerne deri. serveres med kogte asparges kartofler. og blomkål

Opskriften er vist 5880 gange,
og udskrevet 95 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (2 stemmer)