Orientalsk mørbrad i fad

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad i stykker

Fryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt : 2007-04-21 Red : 2021-09-16

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

600	gram	Svinemørbrad, afpudset600 gram Svinemørbrad, afpudset
300	gram	Bacon i tern300 gram Bacon i tern
1	fed	Hvidløg1 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
1	ds.	Ananasringe konserves 340g.1 ds. Ananasringe konserves 340g. 1 dåse Ananasringe indeholder ca. 565 gram / 350 gram drænet vægt. Der er 8-10 Ananasringe i en dåse. 1 Ananasring vejer ca. 40 gram
2	dl.	Peanuts usaltede2 dl. Peanuts usaltede 1 dl. vejer 75 gram.
4	dl.	Kaffefløde 9%4 dl. Kaffefløde 9% 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
3	tsk.	Karry3 tsk. Karry
3	spsk.	Mangochutney, stærk3 spsk. Mangochutney, stærk 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

4	dl.	Ris4 dl. Ris 1 dl. ris vejer ca. 80 gram. 80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte
6	dl.	Vand6 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
		Salt Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

kog ris.

Rist bacon på en pande. mørbraden skæres i skiver, bankes og brunes på en pande.

Risene hældes i et ildfast fad, mørbraden lægges over og der strøes peanuts og ananas over.

Fløde, karry, salt, peber, hvidløg og mango chutney blandes og hældes over retten. tilsidst lægges bacon over. kommes i ovnen ved 175 grader C. alm. ovn i ca. 25 minutter.

velbekomme :0)

Tips:

man kan istedet for ananas komme banan på, dette er også rigtigt lækkert.

karakterer:

Opskriften er vist 73529 gange,
og udskrevet 1798 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4 (10 stemmer)

Kommentarer

anonym - 2016-05-13 16:27:12
Forslag til en salat til denne ret

Per - 2012-04-06 12:35:33
Risene bliver nærmest til grød.