Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Bagte rabarber med is

Bagte rabarber med is, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Frugt - Rabarber

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Bagte rabarber med is, billede 4 Bagte rabarber med is, billede 1 Bagte rabarber med is, billede 2 Bagte rabarber med is, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Rabarber renset vægt
100 gram Rørsukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 spsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
1.5 tsk. Ingefær, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 44 gram
   
  Til formen:
10 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
5 dl. Vanilleis 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
   


Opskrift:

Rabarberne skylles godt, og skæres i ca 2 cm. stykker. Vendes rundt med sukker, kanel og ingefær. Bages i ovnen 20-25 minutter ved 200 grader C. alm. ovn i et ildfast fad smurt med smør.

Afkøles let og serveres med rørt vanilleis.

Tips:

erstat is med råcreme, flødeskum eller creme fraiche 38%. Brug fromage frais rørt med vaniliesukker, hvis du vil passe på kalorierne.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (12 stemmer)

Opskriften er vist 99040 gange,
og udskrevet 2512 gange.


Energi:
KJ total 4486 (1068 kcal)
KJ pr. Pers. 1121 (267 kcal)
Vægt ialt 870 gram
Vægt pr. Pers. 217 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 515 KJ (122 kcal)
Protein 1.7 gram
Fedt 4.0 gram
Kulhydrat 21.1 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Lis  -  2016-06-08 12:03:24
Kan de bagte rabarber fryses og anvendes ved senere lejlighed???


  -  2011-05-20 09:39:22
Jeg brugte vanille og det synes jeg var et hit!


Per  -  2008-04-30 11:34:42
Jeg mener at ingefæren bør være evt. og altså kan undlades, kanel nøjedes vi med 1 tsk. og den kan evt. skiftes ud med vanille.


  -  2008-04-21 08:52:14
En dessert, der i den grad var noget for både øjet, ganen og gæsterne. Alm. sukker kan sagtens anvendes.