Hurtig karryret

Hurtig karryret, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
600 g.kyllingefillet
1 spsk.olie
2 spsk.karry
2 fedhakket hvidløg
1 hakket løg
1 finthakket rød peberfrugt
1 ds.kokosmælk light
 
Opskrift:
klip med saks tynde strimler af kyllingefilleterne. kom olie i en dyb pande. svits karry og tilsæt løg. rør til løgende er klare. tilsæt kyllinge filleter og peberfrugt. når alt er svitset, tilsættes kokosmælk og lad det simre 15-20 min. serveres med ris, eller et groft madbrød, evt. salat.

Tips:

husk at smage til med salt og peber. og det er vigtigt at karryen bliver brændt af. hurtig og let, velbekomme!


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (7 stemmer)

Opskriften er vist 24916 gange,
og udskrevet 511 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

René   -  2014-11-08 16:22:42
Normalt svitser man ikke karry i olien, idet det indkapsler de eteriske olier i krydderiet. Det er bedre at svitse det af på en tør pande/gryde inde andet tilsættes.

  -  2013-06-25 18:05:33
Lavede den, men er sikker på, at det må være en fejl med 2 spsk karry. Den blev så stærk, at den var nærmest uspiselig. Skide ærgerligt