Pasta med kødsovs og svampe

Pasta med kødsovs og svampe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Blandet kød - Andet blandet kød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : kristian

Indsendt :



Ingredienser:
1 stort finthakket løg
2 fedfinthakket hvidløg
250 g.haket oksekød
250 g.hakket lammekød
 olivenolie
3 store håndfulde frisk timian
3 tsk.knust chili
500 g.grofthakkede blandede svampe
1 poseaf din yndlings pasta
 salt
 peber
3 store klumper smør
1 håndfuld hakket persille
1 reven parmesan
 friske krydderurter
 
Opskrift:
svits løg, hvidløg og det hakkkede kød gylden i olivenolien. tilsæt timian chili og svampe. tilsæt halvdelen af den revne parmesan og svits videre, til at væde er fordampet fra svampene. kog pastaen i vand med salt, og gem lidt af kogevandet. tag gryden med svampe af blusset, og smag til med de friske krydderurter og salt og peber. bland gryden med svampende, med resten af kogevandet og smør. bland kødsovsen med pasta, og server med masser af krydderurter, persille og parmesan.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (10 stemmer)

Opskriften er vist 14261 gange,
og udskrevet 183 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu