Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Dyresteaks med svampe

Dyresteaks med svampe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Rådyr - Rådyrsteak - Dyresteak

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
4 dyresteaks
 salt
 peber
1 tskenebær
2 spsk.smør
1 spsk.olie
2.5 dl.piskefløde
2 dl.bouillon
 jævning
 
 Tilbehør:
500 g.champignoner
200 g.sukkerærter
2 spsk.smør
 salt
 peber
 


Tilbehør:
Små ovnstegte kartofler.
Opskrift:

Gør svampene i stand og skær dem i skiver eller kvarte.
Rist dem 4-5 min i smørret og kom delte sukkerærter i de sidste par min.
Sæt det til side.

Krydr kødstykkerne med salt og peber og knuste enebær.
Brun dem først i smør og olie på en pande.
Dæmp varmen og steg dem endnu 4-5 min.
Tag dem af panden og lad dem trække under folie.

Hæld bouillon og fløde på panden og kog det godt igennem.
Jævn evt. og smag til.

Små ovnstegte kartofler kan yderligger serveres til.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 17936 gange,
og udskrevet 482 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Silver  -  2011-06-29 20:06:55
En rigtig scoreret. Virkelig super lækker og let at gå til. Kan absolut anbefales.