Drømmekage fra Brovst 05

Drømmekage fra Brovst 05, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 15 Pers.
KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Pia

Indsendt :      Red:

Drømmekage fra Brovst 05, billede 4 Drømmekage fra Brovst 05, billede 1 Drømmekage fra Brovst 05, billede 2 Drømmekage fra Brovst 05, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
180 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1.5 dl. Letmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Flydende margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Top:
150 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
2 spsk. Letmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 dl. Sirup, mørk 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
50 gram Havregryn, finvalsede 1 tsk. 1.5 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 30 gram
75 gram Kokosmel 1 spsk. 2 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 35 gram
   
Opskrift:
Pisk æg og sukker til det er hvidt og skummende.
Sigt vanillesukker, bagepulver og hvedmel sammen.
Tilsæt det i æggemassen sammen med mælken og margarinen.

Kom dejen i et ovnfast fad ca 23x33 cm beklædt med bagepapir.

Bag kagen i 25 minutter ved 200 grader C. alm. ovn.

Bland ingredienserne til toppen sammen i en gryde og giv det et opkog.
Tag kagen ud af ovnen og skru op til 225 grader C. alm. ovn. Hæld kokosmassen i et lag ud over kagen og bag den i endnu 5 minutter.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Drømmekage fra Brovst

karakterer:
Opskriften er vist 94721 gange,
og udskrevet 2846 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (21 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 14495 (3451 kcal)
KJ pr. Pers. 966 (230 kcal)
Vægt ialt 1150 gram
Vægt pr. Pers. 76 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1259 KJ (299 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 7.9 gram
Kulhydrat 52.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Benedikte Junior  -  2012-10-18 15:44:05
i en rigtig drømmekage fra brovst er toppen kun lidt mælk, brun farin, lidt smør og kokosmel. jeg er 48 og min mormor bagte den dan jeg var lille, og min mormor havde familie i fra Brovst, og jeg har aldrig fået en drømmekage fra Brovst uden at toppen var lavet af mælk, smør, brun farin og kokosmel.,

benni  -  2012-01-07 16:55:37
hvorfor er denne fedtfattig, den er en kalorie bombe, undlad at spis den, hvis I tager den for at spare på kalorierne !

  -  2011-04-26 10:04:34
brug sødemiddel i stedet for sukker bygmel i stedet for hvedemel ( hvede mel indeholder mange dårlige khuldragter, flydende margarine kan du bruge olie... osv. der findes mange andre sundere alternetiver .

Hvorfor står denne kage som fedtfattigt  -  2011-04-26 10:02:37
du ville ikke tabe dig af denne kage, den er ligeså usund som en alm. hvis du istedet bruger -kunstig søde middel i stedet for sukker.

kage glad.  -  2010-09-20 11:21:33
Fantastisk kage,men syntes måske der skulle bruges lidt mere af alt.. da jeg syntes kagen er for lille......

Janni til Neye  -  2010-08-11 11:36:06
Hej Heye jo du kan sagtens erstatte sukker med sødestof, brug formlen på sødestoffet så du får det rigtige forhold, har hørt flere der har bagt den her og de bruger kun 100g sukker i dejen, men prøv dig frem, men ja du kan sagtens erstatte sukker med sødestoffer, håber det hjælper dig :-)

Neye  -  2010-08-08 23:58:32
Hej, Jeg forstår ikke, hvorfor denne hjemmeside kommer frem, når jeg skriver fedtfattige opskrifter? I denne opskrift er der brugt sukker. Kan man ikke lige så godt lave kagen med noget form for sødestof? Vil blive rigtigt glad, hvis nogen kunne hjælpe.

Simone  -  2010-07-30 13:39:22
kagen er virkelig god, men toppen bliver bedrer hvis der kommer 1 spsk. smør og en halv dl. letmælk i :-)

Simmer  -  2010-01-16 09:58:43
Per det er fordi det er drømmekage fra brovst

Per  -  2009-10-30 17:56:46
Toppen er noget mere tør end almindelig drømmekage

Rikke  -  2009-05-19 16:39:18
En Hammer-gode kage... Smager godt med freskner til... umm......

Mette og Christine  -  2009-03-25 20:49:46
Den er rigtigt god med den er bedst når man får flødebolle is til/bagefter.. Og det er Christines ynglings kage , når Mette har bagt den :)

  -  2009-01-14 14:28:19
Den er god men hvis man vil smide et par kg, er det ikke den man skal vælge.

sofie  -  2007-03-16 08:24:00
uforglemmelig dejlig