Varm en wok ( eller gryde) op ved høj varme. Tilsæt olie og kylling skåret i strimler og lynsteg i 3-5 minutter, til kyllingekødet begynder at tage farve.
Tilsæt hakket citrongræs, limesaft og skal, karry, chili sauce, forårsløg i skrå skiver, peberfrugt i tern, hvidløg og hakket koriander og lynsteg i 2 minutter, til kyllingekødet er gennem stegt.
Tilsæt derefter kokosmælken og lad den små koge i en 5 min.
Server retten med dampkogte basmati ris.
Tips:
Nem & lynhurtig og en EddyTheMadChef.dk´s favoriter
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 4.5
(64 stemmer)
Opskriften er vist 177593 gange, og udskrevet 3085 gange.
Energi:
KJ total 4812 (1145 kcal)
KJ pr. Pers. 1203 (286 kcal)
Vægt ialt 1643 gram
Vægt pr. Pers. 410 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi 292 KJ (69 kcal) Protein 8.3 gram Fedt 2.8 gram Kulhydrat 4.0 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede Lær mere her: Kilde: Foodcomp
Kommentarer
Helle falkenberg - 2018-11-25 13:28:47 Så lægger rat den skal nydes med ris til og et glas økologisk sødmælk til
Helle falkenberg - 2018-11-25 11:48:08 Denne rat vilaks jeg lave i dagen mums og nyde
Susanne - 2017-04-14 12:55:42 Den er nem at lave og smager dejligt. Man kan jo bare krydre lidt mere/mindre efter smag. Urtekram har noget, der hedder thaikrydderi, det er rigtig fint
jan stæhr - 2016-05-10 07:02:15 god thaimad,ikk for stærk,for dem som ikk kan lide det stærkt
Jønne - 2015-08-29 19:00:46 For lidt smag
Beth - 2009-05-27 12:29:50 Den smager godt!
- 2009-01-07 16:34:59 lyder nemt og lækkert - jeg prøver den i aften!
- 2007-04-23 10:22:19 håber ikke den smager af kokos
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
