Red velvet kage
Hovedingrediens : Mel - Hvedemel Indsendt : Red: |
|
|
Sigt mel, bagepulver, kakao, og vanillesukker sammen.
Pisk sukker og æg sammen i en stor skål.
I en anden skål blandes olie, eddike og frugtfarve.
Bland olieblandingen godt i den piskede æggeblanding.
Tilsæt melblandingen skiftevis med kærnemælk og bland det hele godt sammen.
Dejen hældes i lagkageforme evt. smurte og melede forme. Bages ved 175 grader C. alm. Ovn i 25 minutter. Lad bundene afkøle 10 minutter inden de tages ud af formene, afkøles helt inden de lægges sammen med ostecreme. Ostecreme: Blødgjort smør piskes grundigt med flormelis, herefter tilsættes flødeost og vanillesukker og det hele piskes til en jævn creme. Pekannødderne ristes let på en tør pande og hakkes fint inden de vendes i ostecremen. Lagkagen lægges sammen med ostecremen, og smøres på top og sider. Tips: Red velvet kage er en mild men fed chokoladekage lagt sammen med ostecreme. |
|
|
Opskriften er vist 204327 gange,
og udskrevet 1141 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.3 (161 stemmer) |
|
|
Kommentarer - 2021-01-12 21:53:19 Alt alt for sød. Der er for meget sukker i kage og i oste cremen, desværre. - 2020-12-30 22:25:23 Min kage brændte pga tiden så det passer på ingenmåder og min kage er blevet lyserød ikke rød - 2020-09-28 19:26:54 Kagen er pink... Bestemt ikke mørk rød.. Der skal nok i hvert fald det dobbelte farve i. Nina - 2020-01-10 15:33:08 Den smager lidt hen af røde romkugler, dejligt. Kom rigeligt med rød pasta farve i,,, - købes i eks føtex, menu eller bilka. Brug alm. lager eddike, og solsikke/raps olie. Bagte den i springform, men så er det Ca dobbelt bage tid. Der bliver så kun til 2 bunde. Smager dejligt. Sarah - 2019-05-09 18:36:12 Jeg forstår ikke hvorfor dette kaldes en chokolade kage... Der er 1 tsk kakao i.. Den er ikke blevet ligeså rød som den på billedet snarer pink Lukas Andersen - 2019-02-17 21:49:39 Olien gør at kagen er næsten umulig at få bagt i midten. Kan ikke anbefale den her opskrift overhovedet Sarah - 2018-10-19 16:41:05 Bør man ikke bruge natron i stedet for bagepulver, når der bruges kærnemælk? Vil rigtig gerne prøve denne opskrift, men vil helst ikke mislykkes med den. 😊 Jonas - 2017-08-10 22:22:35 Olien skal være rapsolie Lasse - 2017-06-11 18:02:34 Lidt mangelfuld opskrift, så som hvilken eddike, hvilken olie, mm Louise - 2016-06-23 17:52:13 Vil denne opskrift også kunne bruges som alm. kage, hvor man bare kommer det i 1 springform, og skærer bunde ud derfra? Og skal man så ændre på bage tiden ellers? ^^ |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne