Kylling i grønt

Kyllingen koges i en gryde med salt peber og hvidløg indtil den er mør, ca. 30 min. Ben og skind tages fra.

Porrerne skæres i skiver og broccolihovederne skæres fra stilkene (stilkene skæres i mindre stykker da de skal koges lidt mere). Kog grønsagerne i 4-5 min i 2½ dl kyllingevand.

Grønsagerne tages op og vandet jævnes med majsstivelse og herefter smeltes champignonosten.

Kyllingen anrettes med grønsagerne og saucen kan hældes over.

serveres med kartofler og evt. ærter.

Tips:

Saucen skal ikke være tyk, men let. Det er en super nem ret der smager skønt - også er den fedtfattig :) ca. 400 kcal pr person med kartofler

Opskriften er vist 8620 gange,
og udskrevet 139 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)