Chili con carne 12

Chili con carne 12, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Mexico

MexicoIndsendt af : Mads

Indsendt :      Red:

Chili con carne 12, billede 4 Chili con carne 12, billede 1 Chili con carne 12, billede 2 Chili con carne 12, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
50 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 ds. Hakkede tomater, konserves 400 g. 1 dåse vejer normalt 400 g.
1 ds. Hvide bønner i tomatsauce, baked beans, konserves 1 dåse hvide bønner i tomatsauce, (baked beans) vejer 425 gram.
500 gram Oksekød, hakket ca. 16% fedt
2 Rød chilipeber
2 spsk. Paprika
1 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Hak løget og chilien og svits det sammen med paprikaen. Put kødet i og brun det. Hæld bønnerne, tomaterne og kakao i smag til med salt og peber.

Kog det op og lad det simre i en halv time.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chili con carne

karakterer:
Opskriften er vist 35638 gange,
og udskrevet 667 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.8    (35 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 8515 (2027 kcal)
KJ pr. Pers. 2128 (506 kcal)
Vægt ialt 1531 gram
Vægt pr. Pers. 382 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 556 KJ (132 kcal)
Protein 8.3 gram
Fedt 8.2 gram
Kulhydrat 7.9 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2007-11-28 15:19:29
Prøv med 1 spk kakao og 1 tsk kardemomme og 1 tsk spids kommen, det fuldender den himmelske smag:)