Chokolademousse 08

Chokolademousse 08, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Dessertmousse

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Bonnie

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
100 g.bitter chokolade
3 æggeblommer
1-2 spsk.sukker
0.5-1 tsk.reven appelsinskal
2 æggehvider
1.5 dl.piskefløde
 
 Pynt:
 evt.flødeskum chokolade
 
Opskrift:
Bræk chokoladen i stykker. Læg den i en skål. Dæk skålen med tætsluttende alufolie. Smelt chokoladen over vandbad. Vandet må ikke koge. Tag skålen op. Fjern folien. Rør æggeblommer, sukker og appelsinskal i. Pisk hvider og fløde hver for sig. Vend flødeskum og hvider i chokoladen. Hæld moussen op i en skål el portionsglas og sæt den koldt i en halv time.

Pynt med flødeskum og chokolade.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chokolademousse

karakterer:
Opskriften er vist 12225 gange,
og udskrevet 361 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (14 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu