Chokolademousse 08

Chokolademousse 08, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Dessertmousse

Hovedingrediens : Diverse produkter - Chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Bonnie

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
100 g.bitter chokolade
3 æggeblommer
1-2 spsk.sukker
0.5-1 tsk.reven appelsinskal
2 æggehvider
1.5 dl.piskefløde
 
 Pynt:
 evt.flødeskum chokolade
 
Opskrift:
Bræk chokoladen i stykker.Læg den i en skål.Dæk skålen med tætsluttende alu-folie.Smelt chokoladen over vandbad.Vandet må ikke koge.Tag skålen op. Fjern folien. Rør æggeblommer,sukker og appelsinskal i.Pisk hvider og fløde hver for sig.Vend flødeskum og hvider i chokoladen.Hæld moussen op i en skål el portionsglas og sæt den koldt i en halv time.Pynt med flødeskum og chokolade.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Chokolademousse

karakterer:
Opskriften er vist 11950 gange,
og udskrevet 352 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (14 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu