Oldes æbleskiver

Oldes æbleskiver, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 81 stk.

Varm DessertRet : Varm Dessert - Æbleskiver

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : LB

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.hvedemel
8 dl.kærnemælk
6 æg
1 spsk.sukker
1 tsk.salt
2 tsk.natron
200 g.margarine
 
Opskrift:
Æggene deles og hviderne piskes stive for sig selv. Æggeblommer resten af ingredienserne undtagen margarine piskes til en lind dej, den smeltede margarine tilsættes til sidst og piskes med. Husk at smørre æbleskivepanden med lidt af fedtstoffet. Til sidst vendes de stive æggehvider i dejen. Så skal der vendes æbleskiver!!!

Tips:

Der bliver ca. 81 æbleskiver, men det passer med 10 til hver. Brug evt. et træ grillspyd til at vende med, så ridser du ikke æbleskivepanden.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Æbleskiver

karakterer:
Opskriften er vist 14657 gange,
og udskrevet 674 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Carsten  -  2010-12-18 23:37:31
De er bare supergode oven på en dag i vinterkulde og sne.