Brombærmuffins II

Antal:

stk.

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Bær - Brombær

Oprindelsesland : Danmark

Indsendt af : daytiger

Indsendt : 2006-12-15

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

150	gram	Brombær, friske150 gram Brombær, friske
125	gram	Sukker125 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
100	gram	Smør100 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
2		Æg2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
100	gram	Grahamsmel100 gram Grahamsmel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
100	gram	Hvedemel100 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
1	knsp.	Salt1 knsp. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
1	tsk.	Bagepulver1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
1	dl.	Piskefløde1 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
50	gram	Mørk chokolade 44%50 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao. Fedt ca. 30% Hakket chokolade vejer ca. 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram

		Pynt:
		Flormelis Flormelis 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 50 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Evt. frosne brombær optøes i en si.

Pisk sukker og smør til det er hvidt. Tilsæt æg, et ad gangen. Bland mel, salt og bagepulver og kom det i dejen. Tilsæt fløde og hakkket chokolade. Vend forsigtigt brombærrene i.

Muffinsforme fyldes halv op med dej og bages ved 200 grader alm. ovn i 25 min.

Afkøles og drysses med flormelis.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4 (9 stemmer)

Opskriften er vist 21061 gange,
og udskrevet 400 gange.

Kommentarer

Ibski - 2009-06-11 16:17:00
Super lækker! undlod cokoladen og fløden bare med mælk i stedet! smager skønt!!