Pebernødder 06

Pebernødder 06, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 175 stk.
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Jul - julen

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Sarah

Indsendt :      Red:

Pebernødder 06, billede 4 Pebernødder 06, billede 1 Pebernødder 06, billede 2 Pebernødder 06, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
250 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Ingefær, frisk
1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
1 tsk. Peber. hvid
1 tsk. Kardemomme, stødt
1 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
500 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
Opskrift:
Alt blandes sammen.

Trilles og bages i 10 min ved 210 grader C. alm. ovn.

Tips:

De smager super dejlige


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Pebernødder

karakterer:
Opskriften er vist 23710 gange,
og udskrevet 497 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (27 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 20699 (4928 kcal)
KJ pr. stk. 118 (28 kcal)
Vægt ialt 1107 gram
Vægt pr. stk. 6 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1869 KJ (445 kcal)
Protein 4.6 gram
Fedt 22.5 gram
Kulhydrat 57.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2014-12-20 17:05:21
Sæt en bageplade under pladen med pebernødder, så bliver de ikke sorte i bunden.

  -  2013-12-19 10:53:00
Mit første hold blev også sorte i bunden, skruede så ned på 175 grader, det hjalp. De smager rigtig godt!

gaest  -  2011-11-29 17:14:39
Undlod kardemommen og fortrød det ikke. Lækker opskrift. Bagte mine ca. 10 min. ved 200 grader varmluft.

René  -  2011-11-09 14:37:33
Mine bliver sorte i bunden når de bages ved denne temperatur. Måske andre har prøvet det samme. Prøv i stedet at bage dem ved 175 grader i 15-16 minutter (alt efter hvor sprød du ønsker småkagen)

Nana  -  2010-12-05 11:11:38
De smager super godt, også som glutenfri. Kom evt. noget brunt farin i til de glutenfri :-)

Påskeharren  -  2009-11-07 12:46:51
Fantastiske pebernødder! De kunne ikke være bedre!