Jule appelsinsild

Jule appelsinsild, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Pers.

BuffeterRet : Buffeter - Julebuffet

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Højtid: Jul - julen

Ukendt oprindelseslandKilde : Bjørn Kok

Indsendt :
Jule appelsinsild, billede 4 Jule appelsinsild, billede 1 Jule appelsinsild, billede 2 Jule appelsinsild, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.marinerede sildefiletter
 
2 dl.Vand
2 dl.Eddike
 Sukker
1 appelsin Saft heraf
 Revet appelsinskal
1 stk.hel kanel 20 cm
5 stjerneanis
10 hele nelliker
3 spsk.appelsinlikør
 
 Pynt:
 Løgringe
 appelsinskiver
 
Opskrift:
Vand, eddike, sukker, appelsinsaft og skal, kanel, stjerneanis og nelliker koges til en lage, lagen afkøles og smages til med appelsinlikør.

Lagen hældes over sildene, og de trækker nogle timer inden servering.

Der pyntes med tynde løgringe og appelsinskiver.


karakterer:
Opskriften er vist 42640 gange,
og udskrevet 1251 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

LG  -  2018-03-23 09:35:38
Jeg pynter med appelsinfileter i stedet for skiver. Det er mere delikat.

Majbritt  -  2010-12-13 12:03:26
Bliver silden bedre hvis den trækkker døgn? Holdbarhed når man kun er to til at spise den?

Anni  -  2007-11-26 07:46:57
Den skal prøves, jeg tror, at det er den jeg længe har ledt efter. Tak til Bjørn.