Oldemors leverpostej

Antal:

1 Portioner

Ret : Pålæg - Pålæg

Hovedingrediens : Svinekød - Svinelever

Indsendt af : Reitoft

Indsendt : 2006-12-08

Ingredienser:

65	g.	margarine65 g. margarine
75	g.	hvedemel75 g. hvedemel
5	dl.	mælk5 dl. mælk

250	g.	spæk250 g. spæk
500	g.	svinelever500 g. svinelever
1	ds.	benfri sild1 ds. benfri sild
1		løg1 løg

		salt salt
		peber peber
	evt.	allehånde evt. allehånde
1		æg1 æg
		sukker sukker

Opskrift:

Margarine smeltes i en gryde, mel tilsættes (bliver til en melbolle) derefter tilsættes mælk (bliver til en tyk opbagning) Spæk, lever, benfri sild og løg køres gennem en kødhakker 4 gange. og røres i opbagningen. Salt, peber og allehånde tilsættes sammen med æg og sukker.

Tips:

Vi laver gerne denne opskrift til jul og når vi vil kræse lidt. leverpostejen får os til at tænke tilbage på Oldemor, som hyggede om os i sit hjem...

Beskrivelse:

Se kokkens favoritopskrift på Leverpostej

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4 (10 stemmer)

Opskriften er vist 11781 gange,
og udskrevet 248 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu